Clearwater公司特選健康活龍蝦，經高壓脫殼技術取肉，以超低溫氮氣急速冷凍，總製程於低溫環境約20分鐘內包裝冷凍完成，冰封住龍蝦肉質最佳狀態的鮮甜嫩脆。拆封後不需解凍可直接烹調，建議搭配奶油或橄欖油以小火慢烤或清蒸，起鍋後灑少許海鹽即可輕鬆享用美味。獨家專利技術，鮮度譬美海上現撈活龍蝦
※龍蝦柳涮煮食用，十分的鮮甜美味，饕客們不可錯過唷!
Clearwater的龍蝦肉，是由活龍蝦以真空脫殼技術取出(全世界只有Cleawrater有這種技術)，真空技術不僅龍蝦腿肉能取出，龍蝦腿肉也能輕易取出，您可以計算帶殼龍蝦與脫殼龍蝦的成本，相信您能計算出合理的成本
