由台灣頂級的櫻花蝦及台灣精選飛魚卵以糖、鹽及洋香菜調製而成。堪稱台灣國寶的櫻花蝦與傲視世界的台灣飛魚卵經過天然生機加工技術保留上等食材的原味。讓人可享受櫻花蝦及飛魚卵同時在口中舞動著的多層次美味，是一道令人回味無窮的台灣珍饌。
台灣握壽司達人 現任台中某飯店主廚：張明橦主廚
有機會要去品嘗達人的手藝喔 ^^
影片的2分半左右會開始介紹新鮮的櫻花蝦
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