料理分享:嫩煎思暮於肚(虱目魚肚)

魔法主廚

情人節除了到餐廳享用大餐以外,親手在家享用兩人的情調晚餐也是一個好選擇呢!今天要跟大家分享的「嫩煎思暮(虱目)魚肚」,用美味的料理讓你的另一半對你「思暮」「牽腸掛肚」吧!


材料:老饕虱目魚肚、鹽巴、檸檬


1、虱目魚肚解凍後,先抹上一層薄薄鹽巴

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2、不沾鍋上放油少許,熱油之後再轉中小火煎

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3、過2~3分鐘翻面煎,正反面加起來煎5~6分鐘左右,直到表面微焦即可。

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4、滴上幾滴檸檬汁,香氣撲鼻的嫩煎虱目魚肚就完成囉!

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是不是很簡單呢?搭配一點擺盤,輕鬆就能完成一道情人節的美味料理哦!
就用這道「嫩煎思暮於肚」給您的另一半滿滿的愛情吧!


虱目魚

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