自己動手煮鮑魚粥

前陣子科工區廠商邀請我們到廠內介紹產品,於是我們就煮了鮑魚粥
鮮甜美味的鮑魚粥怎麼煮呢?不是很難,看著我們的步驟就會囉~

 

自己動手煮鮑魚粥超簡單的唷~使用蠔油智利鮑

 

將生米放入鍋中熬煮

 

放入生米後,倒入湯汁至鍋中(可依個人喜好加點鹽巴調味)

 

要開始來切智利鮑囉

 

切成適當的大小即可

 

這個是小真龍蠔油智利鮑與50元硬幣的比例( 蠔油智利鮑大小顆如何分辨呢? 大日芳 > 小日芳 > 小真龍 )

 

滿滿一盤的智利鮑片切好囉~切好後置入鍋中再與白米一同燜煮即完成

 

底下是我們放在試吃盤上的樣子~ 很鮮美唷!

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