黃金般閃令令,香港朋友的用詞還真有趣兒~ 日芳珍饌在香港亞洲水產展報導

亞洲海鮮節同香港餐飲展由9月3開始至5日於香港會展舉行,雖然只得業內人士可以參加,不過記者就入場發掘了不少有趣的新品。場內更有人抓住隻八爪魚周圍走非常有趣!首先是來自新加坡的午餐魚肉,午餐魚肉是由43%的沙甸魚和吞拿魚混合而成,而且有三種味,其中芝士味入面真係有芝士粒。新加坡也只是推出了數個月,香港就暫時未有售。而來自台灣的黃金魚子醬聽落好名貴,其實魚子醬是用台灣出產的飛魚子做成,所以透明得來又好像黃金般閃令令。另外同樣來自台灣的櫻花蝦魚子醬,是由櫻花蝦混合黃金魚子醬而成。兩款也是解凍後就可以直接放係餅乾上品嚐。還有台灣七味海瓜子,海瓜子其實是貝殼類,香港不太多人會吃,不過也有少部份料理店已經引入,大家可以留意一下。最後還有韓國illex魷魚,就是經常看到燒得香噴噴的種類。是在韓國水域捕捉,加上非常大條,足足有4部iPhone。雖然很多食物市面未有售,不過新奇又有趣,希望將來市面都有得吃。

資料來源:Sharp Daily 爽報 - 20130904 - 【短片】【亞洲海鮮節】台產黃金魚子醬 入口爆爆爆

日芳珍饌在香港亞洲水產展

日芳珍饌在香港亞洲水產展

日芳珍饌在香港亞洲水產展

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日芳珍饌在香港亞洲水產展

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