生干貝與普林之間的關係

有朋友問到生干貝有沒有普林(Purine)的問題

小編找到 WHFoods: Scallops
這個站有針對生干貝(Scallops)很詳細的介紹

文中大致上提到食用生干貝對於人體的好處,有助於心血管疾病、預防和控制高血壓、預防老人痴呆症、降低氣喘過敏等症狀(因為有維生素B12、Omega3多不飽和脂肪酸等營養成分);至於普林(Purine)的問題,有腎臟及痛風等問題的朋友,則需要限制食用

以上資訊請各位朋友參考,不管如何,還是建議大家一定要均衡飲食唷!

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