去殼龍蝦尾肉3入組

Raw Lobster Tail Meat オマール海老テール

~~原價：3,900元~~

NT$ 3,000元

3入組合

嚴選加拿大當季野生活龍蝦，運用HPP超高壓技術快速脫殼後，以超低溫技術急速冷凍，全程20分鐘內，完美冰封最佳鮮度。讓你真正品嚐到龍蝦的美味。龍蝦尾的嚼勁，超越一般生猛活龍蝦，完整呈現最佳季節的頂級風味。

規格：約100公克±5%/尾X3
內容物：龍蝦 (純尾肉)

保存方式：-18°C以下冷凍(2年)

最聰明的龍蝦方案

龍蝦介紹

Clearwater公司特選健康活龍蝦，經高壓脫殼技術取肉，以超低溫氮氣急速冷凍，總製程於低溫環境約20分鐘內包裝冷凍完成，冰封住龍蝦肉質最佳狀態的鮮甜嫩脆。拆封後不需解凍可直接烹調，建議搭配奶油或橄欖油以小火慢烤或清蒸，起鍋後灑少許海鹽即可輕鬆享用美味。獨家專利技術，鮮度媲美海上現撈活龍蝦

※本產品為龍蝦純肉，您在購買時不用付出龍蝦殼的成本

龍蝦介紹

蒸龍蝦的技巧-五星級餐廳主廚建議料理方式

龍蝦解凍後，放入蒸籠蒸3分鐘，關火再悶8分鐘
如果龍蝦不是完全解凍，則在蒸籠蒸煮的時間需改成5分鐘，關火悶8分鐘
註：第一次食用時，強烈建議您先嘗試將龍蝦以蒸煮的方式直接食用，感受Clearwater獨家脫殼技術所保留的鮮美風味

龍蝦重金屬驗驗合格證明