珍饌雞高湯


NT$ 180元


為方便饕客烹煮出高級魚翅料理而設計之高湯。嚴選上等老母雞,延續傳統古法結合現代科技製程以細火慢熬24小時,悉心熬製。將精華完全煉製於高湯中,膠原蛋白豐厚,鮮味自然,不油膩。更加入上等蠔油提鮮,使湯底更鮮、香、醇。嚐到的每一口皆是零添加的純萃美味。
加熱後可燉煮魚翅、燉雞、煲粥、火鍋湯底或炒菜時取代調味料皆可。

成份:高湯(土雞、豬大骨熬製)、台酒公司米酒頭、蠔油、食鹽

內容量:600公克±5%



  • 解凍後,倒入製冰盒做成高湯冰塊,料理時方便易用
  • 高湯稀釋黃金比例 1:1 (湯:水),可依個人口味做調整

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