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生食蘭花蚌NT$ 350元 蘭花蚌生長於潔淨無污染北極圈海域，色澤光亮可人，滋味清爽、富含鐵質而且含有 Omega 3 及 Steresterol B，更因其外型展開後如一朵蘭花而得名。可搭配多種菜色料理，適合解凍即食，沾醬(和風醬)、拌XO醬調理，用途廣泛，讓您料理的色、香、味更上一層。 規格：300 公克/盒 (150公克 x 2包)
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- 適合涼拌、快炒、湯涮、川燙等做法，用途廣泛，務必注意加熱時間不可太長，以避免貝類的口感因加熱而變硬，使用網路搜尋"西芹炒蘭花蚌"可以找到相關料理教學(蘭花蚌加熱時間勿太久)。
- 生食等級蘭花蚌，可以解凍後直接搭配醬料做涼拌或熱拌料理。
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